こんにちは！甘味処鎌倉松山城ロープウェイ街店です

突然ですが、『甘味処鎌倉』の由来をご存じでしょうか？

実は…地名の鎌倉ではなく、、、
鎌倉”時代”の『鎌倉』なんです️

わらび餅の歴史はとても古く、醍醐天皇の好物だったとも言われていることから、平安時代には、すでに存在していたと考えられます。

原料であり名前の由来でもある、わらび粉はとても高価なため、わらび餅は、身分の高い人が食べるお菓子だったと言われています

わらび餅が、現在の姿になったのは、鎌倉時代から

中国から禅宗と一緒に持ち込まれた点心の文化や、茶の湯の作法の影響によって、今の形へと進化しました

是非『鎌倉時代』から続く高貴なお菓子を当店で召し上がって下さい

本日も17時まで営業しております！

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甘味処錬倉松山城ロープウェイ街店
9月22日(金) グランドオープン
L住所 〒790-0004
　　　愛媛県松山市大街道3丁目4-11
L営業時間
　　　10時～17時
L定休日
　　　年中無休
L TEL
　　　089-909-4599
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